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2 pza Jícama
2 pza Aguacate
4 pza Limones (jugo)
½ tza Aceite de olivo
1/3 tza Cilantro fresco
Sal
Ensalada de jícama, aguacate y cilantro
Por Lucía Benítez
Tiempo: 20 minutos
Porciones: 4
Nivel: principiante
abril, 2020
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Preparación
- Rallar la jícama.
- Partir el aguacate en cubos chicos.
- Mezclar ambos con el jugo de limón, aceite y sal. Agregar el cilantro picado.
- Refrigerar y servir.